Estambul fue sede de la 9ª Conferencia Internacional sobre Salud Intestinal Avícola (ICPIH), realizada del 22 al 24 de abril, donde participaron Martín Aguet y Nicolás Zaragoza representando a la empresa.
El encuentro reunió a más de 1.200 especialistas del sector avícola de distintos países para debatir sobre los avances más recientes vinculados a microbiota intestinal, impacto de las endotoxinas, alternativas a los antibióticos y nuevas estrategias de nutrición animal.
Al regresar del viaje, Martín Aguet destacó la relevancia de los temas abordados durante las jornadas: “Durante esos días, el foco estuvo puesto en lo que hoy es el ‘corazón’ de la producción: lograr que las aves tengan un sistema digestivo sano desde el primer día para que crezcan fuertes. Se compartieron avances muy interesantes sobre cómo el cuidado de la flora intestinal y el uso de nuevas tecnologías para monitorear las granjas están cambiando la forma en que trabajamos”.
Asimismo, remarcó que uno de los principales ejes del congreso fue el avance de la tecnología aplicada a la producción avícola. “El congreso dejó claro que el futuro de la avicultura está en la precisión y el uso de datos: se está mirando cada vez más hacia el uso de inteligencia artificial para el monitoreo en granja, el análisis profundo del microbioma y la búsqueda de soluciones naturales para asegurar la salud de las aves desde el primer día.
Estos conocimientos nos marcan el rumbo para seguir optimizando nuestros procesos y elevar los estándares de calidad en nuestra labor diaria”, señaló.
Experiencia previa muy enriquecedora
Como parte del mismo viaje, ambos profesionales visitaron previamente la ciudad de Peshtera, en Bulgaria, donde recorrieron una de las plantas de aditivos nutricionales más importantes de Europa, perteneciente a Huvepharma, proveedor estratégico de Las Camelias. “Poder recorrer sus instalaciones y ver de cerca los procesos y el detalle con que se fabrican las soluciones que utilizamos a diario en nuestro trabajo fue una gran experiencia. Conocer el origen de estos productos nos permite valorar aún más la calidad de lo que llega a nuestras manos y fortalecer los vínculos con quienes nos acompañan en el desafío de producir”, expresó Aguet.
Finalmente, en representación de ambos participantes, agregó: “Queremos agradecer profundamente a Las Camelias por esta oportunidad de capacitación y por apostar siempre al crecimiento de su gente; es un orgullo traer estos conocimientos a casa para compartirlos con todos ustedes”. De esta manera, la experiencia combinó capacitación técnica internacional, actualización sobre las tendencias que marcarán el futuro de la producción avícola y el fortalecimiento de vínculos con empresas líderes del sector.
