En un acto llevado a cabo en uno de nuestros salones en San José, el pasado 7 de marzo se realizó la entrega de certificados de la segunda cohorte de la Diplomatura en Procesos de Crianza Avícola en Ambiente Controlado. A su vez, se lanzó la tercera cohorte que se dictará a partir del próximo 11 de abril -hasta el mes de noviembre- bajo la modalidad semipresencial.
Participaron de la ceremonia, además de egresados y docentes de la Diplomatura, autoridades y personal de Las Camelias, la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), Fundación Camelias, y la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de Villaguay.
En primer término y en representación de los 26 egresados de la segunda cohorte, Sabina Advínculo expresó: “Quiero agradecerles a todas aquellas entidades y equipos de trabajo que hicieron posible esta capacitación que contribuye enormemente a nuestras aspiraciones de desarrollo; porque detrás de todo esto hay un gran trabajo por parte del personal administrativo, docente, coordinadores de la Uader, empresa Las Camelias, Fundación Camelias y el acompañamiento del Municipio de Villaguay. También quiero felicitar a mis compañeros por este objetivo cumplido y compartido. En un contexto de alta demanda y constante crecimiento del sector se torna imprescindible la continuidad de esta iniciativa, que implica un gran esfuerzo, organización, compromiso y calidez, y todo ello nos lo han brindado para poder llegar a este día”.
Más testimonios
Al momento de dirigirse al público asistente, Raúl Marsó, Presidente de Las Camelias, destacó y agradeció el acompañamiento del municipio de San José, el INTA, La Uader y las escuelas agrotécnicas y manifestó: “La interacción público-privada para nosotros es fundamental, van de la mano, no se pueden separar. Es la forma genuina en la que podemos avanzar”. Acto seguido, Raúl comentó: “Cuando hablamos de competencia y productividad yo creo que, en nuestro sector de la avicultura, le llegó la hora a todo lo que se hace a nivel de campo. Recuerdo que un día tuvimos en Las Camelias un visitante que le decía a sus hijos ‘¿ustedes observaron las oficinas donde estuvieron, y vieron la granja donde estaban las aves?, Las aves en su granja tenían mayor confort que la oficina del propio dueño de la empresa’, y eso para nosotros en realidad es algo natural, siempre cuidamos a las aves con todo lo que se necesita para llevar adelante la producción”.
El Presidente de Las Camelias también se refirió a las posibilidades que brinda el ambiente controlado a las empresas para ser más competitivas, y al hecho de poder ocuparse de los cuidados ambientales y el trato humanitario de los animales. Por último, el directivo remarcó: “Es sumamente importante que haya chicos que hoy se capaciten y vean este perfil nuevo dentro de las distintas actividades”.
Llegado su turno, Alberto Ingold, de Fundación Camelias, también agradeció muy especialmente a todos los involucrados en este proyecto concretado en 2023 con el comienzo del dictado de la diplomatura; y destacó “el gran esfuerzo que hacen desde distintos lugares para formarse, para estar en mejores condiciones, para desarrollar la producción, y vincular la educación, la producción y el trabajo”.
Asimismo, Ingold expresó: “Quiero enviar un agradecimiento especial y muchas felicitaciones a los egresados por haber culminado este ciclo; también a las autoridades de la Uader por el compromiso puesto todos estos años para que esta diplomatura se desarrolle, más allá de todas las dificultades que hemos tenido en el camino, recordemos que por ejemplo hemos comenzado a analizar el tema durante la pandemia”. También destacó la importancia de que el sector público, el sector privado y el sector del conocimiento se sienten alrededor de una mesa para pensar alternativas y desarrollar herramientas que vinculen la educación, la producción y el trabajo
